• Мука пшеничная цельнозерновая, "Чёрный хлеб"

Цельнозерновая ржаная мука – один из самых востребованных наших продуктов, она очень популярна у покупателей, выбирающих экологические продукты. Ржаная мука по сравнению с привычной всем нам мукой пшеничной характеризуется более темным цветом. Объясняется это тем, что в ней вместе с питательной частью зерна перемалываются еще и оболочка, и зародыш, содержащие основную часть полезных макро- и микроэлементов злака: жизненно необходимые аминокислоты, витамин А, витамины групп В, и много других полезных веществ. 

Хлебопекарные свойства муки ржаной напрямую зависят от содержания клейковины, а этого компонента в ней чересчур мало. Для здоровья - это хорошо! А для выпечки не очень. От клейковины зависит объем готового хлебного изделия, его величина, форма и структура пористости. Поэтому ржаную муку рекомендуют смешивать с пшеничной.

Употребление продуктов с содержанием ржаной муки - это хорошая профилактика заболеваний желудка, кишечника и сахарного диабета. Ржаной хлеб даже врачи рекомендуют людям, страдающим от малокровия, упадка сил и от пониженного уровня гемоглобина. Цельнозерновая ржаная мука "Черный хлеб" - пример отечественного продукта безукоризненного качества. Рожь для муки выращивается в экологически благоприятном районе Тульской области без химикатов, ГМО и предварительных обработок, а специальная беспахотная технология обработки почвы, позволяет сохранять зерно максимально полезным и натуральным.

Вес: 500 гр.

Выбирайте лучшее. Будьте здоровы



Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Мука пшеничная цельнозерновая, "Чёрный хлеб"

  • Код товара: рожь
  • Доступность: На складе
  • 74.00 р.


Доступные опции